PESTO para conservar FERNANDO TE COCINA

Producción Apícola 

Municipalidad de Penco PRODESAL

Pedro De Valdivia N°50, Lautaro, Araucanía, Chile.  Fono 56 452531090   56 996736969 

 Correo tuwun.capacitaciones@gmail.com    jaicarsan@gmail.com

Unión Temporal Jaime Carlos Sanhueza Santos Tuwün Capacitaciones EIRL

LOP 180719 -2

OFERTA TECNICA ECONOMICA LICITACIÓN ID: 4494-55-L119

Contratar servicio de capacitaciones apícola ámbito productivo para usuarios de programa PRODESAL Comuna Penco 2019

ANTECEDENTES DEL OFERENTE
Razón Social OTEC	Tuwün Capacitaciones E.I.ER.L.
Rut	76.561.921-1
Domicilio	Pedro De Valdivia N°50, Lautaro, Araucanía, Chile.
Representante Legal	Ana María Pacheco Henríquez
RUT N°	8.727.074-2
Teléfono	Fijo 56452531090   Móvil +5699636969  +56 994570912
E - mail	Tuwün.capacitaciones@gmail.com  jaicarsan@gmail.com

SERVICIO DE CAPACITACIÓN

Capacitación para 8 agricultoras PRODESAL de la comuna de Penco para fortalecer sus capacidades en el negocio apícola, y asistencia técnica.

• Productos. Tres Talleres y tres visitas prediales a cada alumno.
• Fecha de entrega producto: De acuerdo a lo señalado en Bases Técnicas Capacitación (BTC) y Bases Administrativas Capacitación (BAC), los talleres tendrían que realizarse en tres meses (julio,septiembre y noviembre) de 2019. Las visitas individuales o encuentros directos, se realizarán a salida de invierno, inicio y fines de primavera según BTC/BAC.Cada taller, tendría una duración de tres horas cronológicas. En cuanto al horario será consensuado con el equipo técnico PRODER. De igual manera se coordinará para los efectos de las visitas prediales o encuentros directos.

• Programa de curso: El curso está basado en una metodología, 100% participativa, Aprender Haciendo (CEFE[1]⁾,  junto con material de apoyo en donde el profesional entregará los contenidos propuestos con la participación de cada una de las participantes haciendo un rescate y valorización de los conocimientos previos de ellos en los temas tratados, contextualizándolos y potenciando con estrategias y conocimientos científicos, todo esto en un marco enfocado y nivelado hacia su lenguaje productivo. La actividad teórica será realizada mediante presentación con medios audiovisuales respaldados por el manual del participante en donde junto con tener la presentación de la actividad contará con los contenidos teórico-prácticos de cada unidad. En la actividad práctica se tomará de base el aprender haciendo por parte de cada una de las participantes, buscando que queden instaladas las capacidades para replicar y realizar cada una de las labores y técnicas entregadas en la capacitación. Se irá evaluando permanentemente los aprendizajes a través de la realización de preguntas abiertas, observación de la puesta en práctica de lo aprendido en la teoría, con la oportunidad de realizar las observaciones de mejora en forma inmediata para el buen desarrollo de las actividades productivas, reforzando las actividades bien aprendidas, retroalimentando permanentemente en actitud positiva y promoviendo la auto superación continua de las participantes. Al finalizar el curso se entregará certificado de participación a cada una de las asistentes al curso, según formato presentado en anexo.

• Locación: Los taller se desarrollará en Penco Rural, correspondiendo al equipo PODER confirmar locación fecha y hora de los meses del período julio; septiembre y noviembre de 2019; con arreglo a lo dispuesto en  BAC/BTC, licitación  ID: 4494-55-L119.
• Contenido del Curso. Indicados en sección Logística de capacitación, necesarios para conseguir que 8 agricultoras PRODER conozcan      técnicas referidas a mantener condición nutricional y sanitaria del apiario de acuerdo a normativa vigente, objetivos de producción y procedimientos establecidos.

• Metodología. Los instrumentos metodológicos utilizados dentro de la realización de las actividades son:

1.     Exposición participativa.
2.     Actividades Prácticas. 

•    Alimentación: No considerada en  BAC/BTC  licitación ID: 4494-55-L119 
•    Facilitador. Profesional Ingeniero de Ejecución de Agrícola con más de 20 años de experiencia en extensión y capacitación. El facilitador ha realizado relatorías en cursos de capacitación en diferentes materias: Apicultura, Manipulación de alimentos, Frutales menores, producción orgánica, permacultura, cultivos forzados, cultivos al aire libre, manejo integrado de plagas y enfermedades. Su currículo se adjunta con demás antecedentes profesionales y experiencia en el negocio apícola.

•    Equipos y Herramientas De Apoyo Al Facilitador.

1.     Computador para facilitador.
2.     Proyector multimedia y telón.
3.     Parlantes.
4.   Filmadora y/o cámara fotográfica para registrar actividades realizadas por los participantes.
5.     1 colmena por participante.
6.     1 equipos de protección personal.
7.     1 kit de sanitización por participante.
8.     1 kit de ingredientes para elaboración de alimento para abejas.
9.   Habilitación en website de Blogs específico para consultas y difusión actividad.

•    Portafolio de Evidencias.

Como parte de la estrategia metodológica a desarrollar, se elaborará un portafolio, donde se registren a modo de evidencias, las actividades o acciones concretas desarrolladas por el o los participantes en cada módulo. Las evidencias serán registros fotográficos y videos de los productos, informes, pruebas, entre otros.

El portafolio de evidencias, se considera herramienta de facilitación del proceso de evaluación y se organiza en torno a la compilación de evidencias y los registros generados por quien aprende y, permite documentar tanto el proceso de enseñanza, así como el proceso de evaluación de aprendizajes.

      Sistemas de evaluación utilizados.

1. Formativa[2]
2. De habilidad

• Conocimiento: Corresponde a una prueba de aplicación individual, escrita, que incluye ítems de preguntas cerradas (de reconocimiento y selección múltiple). Corresponde a una actividad con las instrucciones necesarias para la ejecución de un proceso técnico de acuerdo a los criterios de evaluación de salida del módulo en específico o como evaluación final del plan formativo, aplicando, rúbricas y escala de valoración, según corresponda.
• De actitud: Corresponde a una lista de chequeo de las principales actitudes conductuales del participante, demostradas durante todo el proceso de formación o capacitación. Este instrumento será completado por el facilitador durante el proceso y al final de éste al aplicar la evaluación de salida. aplicando; la escala de valoración, Corresponde a una lista de chequeo de las principales actitudes conductuales del participante, demostradas durante todo el proceso de formación o capacitación.
• Certificación. Los participantes que aprueben el Curso correspondiente recibirán un certificado de aprobación del curso otorgado por Tuwün Capacitaciones EIRL, donde se indicara la cantidad de horas cronológicas cursadas, firmado y rubricado por Alcalde y Gerente Tuwün Capacitaciones.
• Nivel de Satisfacción. Al término de la actividad se aplicará un una encuesta de satisfacción del servicio desarrollado se entregará al mandante sus resultados y se contendrá en informe final. Se adjunta modelo en anexo.
• Materiales trabajo e insumos. De acuerdo a lo indicado BAC/BTC licitación ID: 4494-55-L119.

1. Set de artículos de escritorio por participante (lápiz pasta, grafito, goma de borrar, block de notas, regla).
2. Set de plumones para pizarra.
3. Libro de clases.
4. Conjunto de archivos PowerPoint, Videos o PDF Material audiovisual sobre actividades de manejo nutricional y sanitario del apiario.
5. Carpeta o archivador. 1 por participante. Esta debe contener:
6. Manual de facilitación para el participante con todos los contenidos revisados en el módulo.
7. Guía de Aprendizaje para los participantes.
8. Guía del Facilitador.
9. Instrumentos de Evaluación

Logística Programa De Capacitación

      Objetivo General. Contribuir a perfeccionar el manejo sanitario y nutricional de las colmenas.

      Objetivos Específicos.

ü  Conocer y manejar los conceptos básicos de nutrición y alimentación de la colmena.

ü  Conocer y manejar las técnicas de manejo y control sanitario apícola, con orientación orgánica.

ü  Conocer y manejar la técnica de extracción de productos de la colmena.

      Primer Taller. Nutrición y Alimentación de la Colmena.

Actividad	Contenidos y Aprendizaje Esperado	Ejecución	Duración
Visita Predial	Nutrición y alimentación de la colmena.    Revisión apiario inspección para evaluar estado nutricional de la colmena y calidad, cantidad de la ración.	Julio 2019	Lo necesario
Marco Teórico	Nutrición y alimentación de la colmena. ü  Requerimientos nutricionales de la abeja. ü  Tipo y época de suplementación alimenticia.		3:00 horas
Actividades Practicas	Nutrición y alimentación de la colmena.    Revisión del apiario para identificar estado nutricional de la colmena.
Criterios de Evaluación	Identifica condiciones nutricionales abejas y colmenas.    Calcula la relación entre cantidad de abejas y alimentos de acuerdo a los parámetros establecidos de producción.    Crea protocolo de alimentación.

      Segundo Taller. Manejo Sanitario de la Colmena.

Actividad	Contenidos y Aprendizaje Esperado	Ejecución	Duración
Visita Predial	Sanidad de la colmena.    Revisión apiario inspección para evaluar estado sanitario de la colmena y calidad, cantidad de la ración y medicina.	Julio 2019	Lo necesario
Marco Teórico	Sanidad de la colmena. Principales enfermedades. Principales plagas.       Mantención del entorno del apiario y su interior.		3:00 horas
Actividades Prácticas	Sanidad del Apiario.            Reconocimiento plagas y enfermedades de la colmena.  Preparación medicamentos y medicación. Evaluación condiciones del entorno y contorno apiario.
Criterios de Evaluación	Identifica condiciones sanitarias de abejas y colmenas.  Preparar  y suministrar medicamentos .    Crea protocolo de alimentación.

      Tercer Taller. Precosecha y Cosecha de Miel y Subproductos.

Actividad	Contenidos y Aprendizaje Esperado	Ejecución	Duración
Visita Predial	Precosecha y cosecha de miel y subproductos.    Visita al apiario para acompañamiento al apicultor en la puesta en marcha de los aprendizajes entregados en taller.	Noviembre 2019	Lo necesario
Marco Teórico	Precosecha y Cosecha de Miel y Subproductos.    Época de cosecha.    Como obtener una buena cosecha.    Estándares de equipos y herramientas de cosecha de miel.    Estándares de colmenas; estado de la miel.    Procedimiento de cosecha de marcos con miel.    Estándares de traslado de marcos con miel.    Procedimiento de registro de actividades de cosecha de miel.		3:00 horas
Actividades Prácticas	Precosecha y cosecha de miel y subproductos.    Cosecha de miel.
Criterios de Evaluación	Identifica los equipos y herramientas de cosecha de miel.    Mantiene las condiciones operativas de las colmenas de acuerdo a estándares y procedimientos establecidos.    Detalla secuencia de actividades de cosecha de marcos con miel según procedimientos establecidos.    Realiza actividades de traslado de los marcos con miel a la sala de extracción de acuerdo a procedimientos establecidos.    Aplica procedimiento de registro de actividades de cosecha de miel según estándares establecidos.

      Encuentros Directos o Visitas Apiarios.

   Evaluar las colmenas del apiario.

   Formular recomendaciones técnicas en alimentación, (Calidad y cantidad de la dieta).

   Manejo sanitario, (profilaxis y control de enfermedades).

   Postura y formación de núcleos.

   Cosecha de miel y mantención de los equipos.

   Prospección de enfermedades en el apiario.

ü  Toma de muestra población.

ü  Preparación de muestras y deriva laboratorio SAG[3]

ü  Análisis de resultados y socialización apicultor.

      Unidad Técnica Pedagógica. Ana María Pacheco Henríquez.

      Instrumentos de Evaluación. Tuwün Capacitaciones EIRL.

      Certificación. Tuwün Capacitaciones EIRL.

      Preparación Estado de Pago. Tuwün Capacitaciones EIRL.

      Emisión Factura Servicios. Tuwün Capacitaciones EIRL.

      Oferente. Jaime Carlos Sanhueza Santos.

      Unión Temporal. Jaime Carlos Sanhueza Santos – Tuwün Capacitaciones.

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[1] La metodología CEFE (Competency-based Economies Through Formation of Enterprise), un sistema comprehensivo de herramientas, tiene como principal objetivo poder estimular un cambio positivo en diferentes procesos de desarrollo de las personas a través de métodos de aprendizaje experiencial, siendo el contexto educativo uno de sus principales beneficiados tanto en niños, jóvenes y adultos.
[2] Evaluación formativa centra su intervención en los procesos de mejora, de manera que trata desde su inicio de incidir en ellos.  Entendiendo que el concepto “formativa” implican una función de la evaluación, la evaluación diagnóstica puede considerarse una parte de la evaluación formativa. Permite observar con claridad la trayectoria que sigue un estudiante entre su situación de partida y su situación de llegada, respecto del logro de los objetivos de aprendizaje.
[3] De acuerdo a Bases Técnicas Capacitación (BTC) y Bases Administrativas Capacitación (BAC), cada apicultor cancelará su análisis.